Les 3 meilleurs refroidisseurs à vin et réfrigérateurs de 2023

Si vous dépensez suffisamment en vin pour protéger votre investissement, si vous achetez plus de bouteilles que vous n'en buvez en un mois, ou si vous souhaitez faire vieillir des vins, une cave à vin est un achat qui en vaut la peine. Un stockage approprié protégera vos bouteilles afin que le vin ait un goût aussi profondément complexe et aromatique que possible chaque fois que vous décidez de le boire.

Nous recommandons la cave à vin autoportante Wine Enthusiast Classic 80 (qui stocke le vin à une température) et la cave à vin Wine Enthusiast Classic 70 Dual Zone (qui comporte deux sections, pour stocker le vin à différentes températures, et une étagère de moins). Pour les collectionneurs sérieux, l'EuroCave Premiere S autonome est un excellent modèle de base d'une grande marque dont les caves à vin sont connues pour leur durabilité. Si vous avez un budget limité mais que vous voulez quand même le meilleur, vous pouvez également rechercher un modèle d'occasion.

Si vous souhaitez stocker plusieurs caisses à la fois, la cave à vin Wine Enthusiast Classic 80 offre la meilleure combinaison de capacité et de prix. Et cette entreprise propose l’un des meilleurs services client que nous ayons trouvés.

La cave à vin Wine Enthusiast Classic 80 offre une combinaison gagnante de capacité de stockage, de prix, de garantie et de fonctionnalités d'une marque de confiance avec un excellent service client. Parce qu'il s'agit d'un réfrigérateur à zone unique (ce qui signifie que le tout reste à une température), le Classic 80 peut contenir plus de bouteilles qu'un réfrigérateur à deux zones de même taille (cet espace est perdu au profit du séparateur de zone).

Le Classic 80 peut sembler cher par rapport à un mini-réfrigérateur ordinaire ou à un refroidisseur à vin de marque de grande surface, mais il reste plus raisonnable que beaucoup de réfrigérateurs à vin plus petits et de haute qualité que nous avons examinés. (Selon les nombreux experts en vin avec lesquels nous avons parlé, il existe quelques règles universelles pour acheter une cave à vin : achetez-en une qui fait le double de la taille que vous pensez vouloir, et gardez à l'esprit que les réfrigérateurs contiendront toujours moins que promis (en raison de différentes tailles de bouteilles).)

Wine Enthusiast propose des consultations téléphoniques pour vous aider à faire vos achats. Elle est spécialisée dans les caves à vin et les accessoires, alors que d'autres détaillants n'ont peut-être pas ces connaissances spécifiques. Wine Enthusiast propose la livraison à domicile pour les réfrigérateurs plus grands (pour 300 $), et la société dispose d'un service client et d'options de garantie solides.

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Tout le monde ne souhaite pas un réfrigérateur à deux zones, mais ce modèle gardera vos rouges et blancs prêts à boire à la bonne température. Mais cela sacrifie un peu d’espace de stockage.

Si vous souhaitez bénéficier de la commodité supplémentaire de compartiments séparés pour les rouges et les blancs (vous permettant de les conserver à leur température de service idéale), nous vous recommandons le Wine Enthusiast Classic 70 Dual Zone.

C'est le même prix et possède les mêmes caractéristiques que le Classic 80, mais le Classic 70 permet de conserver les vins à différentes températures.

Il y a cependant une étagère de moins. Certains experts nous ont dit que les réfrigérateurs à deux zones sont plus susceptibles de tomber en panne et ont plus de mal à maintenir des températures constantes, même si la plupart des vins devraient se porter bien sous de légères fluctuations.

Six des experts avec lesquels nous avons discuté ont recommandé EuroCave comme le meilleur fabricant de caves à vin. L'EuroCave Premiere S est l'option la plus basique de la gamme de qualité restaurant, et elle est autoportante, vous pouvez donc la placer n'importe où.

Appréciés des sommeliers, des grands chefs et des amateurs de vin, les caves et les réfrigérateurs d'EuroCave se trouvent dans des hôtels chics et des restaurants prestigieux du monde entier, et ils ont la réputation de durer plus d'une décennie.

EuroCave fabrique des tonnes de caves à vin, dont certaines coûtent autant qu'une voiture. L'EuroCave Premiere S de 74 bouteilles (l'option de base de l'entreprise) est l'un des meilleurs réfrigérateurs pour protéger une petite collection.

Ce réfrigérateur possède les caractéristiques exceptionnelles d'EuroCave, notamment des étagères amovibles et réglables en hauteur avec supports, qui s'adaptent à différentes formes et tailles de bouteilles (des cabines aux larges épaules aux champagnes à ventre rond en passant par les rieslings allongés). De plus, le Premiere S propose une option pour une porte solide pour protéger les bouteilles de la lumière, ce qui manque à de nombreux réfrigérateurs. La Premiere S bénéficie d'une garantie d'un an, avec une garantie de cinq ans sur le compresseur, l'une des politiques les plus généreuses que nous ayons trouvées au cours de nos recherches. Ce réfrigérateur est également vendu par Wine Enthusiast, il est donc livré avec les mêmes options de consultation et d'assistance à la livraison que nos autres choix.